Wie viele schon mitbekommen haben, gibt es dieses Jahr keine Esparsette aus Graubünden. Leider war es definitiv kein Esparsette-Sommer - zu nass, zu kalt. Auch die erhoffte Gras/Esparsette-Mischung konnten wir nicht herstellen. Es wollte dieses Jahr einfach überhaupt nicht so wie wir es gerne gehabt hätten. Aber es ging anscheinend nicht nur uns so... habe ich doch auch Anfragen von Produzenten/Händlern erhalten, die nur 20% des jährlichen Ertrags produzieren konnten.. Immerhin... wir...